Composto presente no limão e na laranja pode ajudar a reduzir ganho de peso

Estudo conduzido no Centro de Pesquisa em Alimentos revela que o limoneno, substância abundante em frutas cítricas, é capaz de reduzir o ganho de peso. Os pesquisadores do local ? um Centro de Pesquisa, Inovação e Difusão da Fapesp sediado na USP (Universidade de São Paulo) ? também identificaram novas moléculas que atuam no organismo associadas ao composto. Os resultados foram divulgados na revista Metabolites.

Leia mais (05/02/2023 - 15h00)