Uma lupa nos adoçantes

As novas normas para rotulagem nutricional objetivam melhorar a legibilidade das informações acerca dos alimentos embalados. A maior inovação é o rótulo frontal. Para que o consumidor seja devidamente esclarecido, uma lupa foi criada com a função de designar produtos com alto teor de sódio, gordura saturada e açúcar adicionado. Mas seriam os produtos livres do alerta realmente mais saudáveis?

Leia mais (11/01/2023 - 07h00)