BELLINI COM SUCO NATURAL DE PÊSSEGO

• 2 pêssegos amarelos grandes (ou 3 pequenos)
• caldo de 1 limão
• ¾ de xícara (chá) de água gelada
• 2 colheres (sopa) de açúcar
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1. Corte os pêssegos em quartos – assim fica mais fácil para soltar o caroço. Descarte o caroço e descasque. Transfira os pedaços da fruta para o liquidificador, junte o caldo de limão, o açúcar e regue com a água gelada.
2. Bata bem até formar um suco liso. Transfira para uma jarra e monte os bellinis.

LIMÃO PARA O SUCO FICAR BONITO

O caldo de limão é super importante na receita para o suco não ficar escuro.

• 1 parte de suco de pêssego
• 3 partes de espumante gelado

Preencha ? de uma taça de espumante com o suco de pêssego. Incline levemente a taça e complete com o prosecco. Sirva a seguir.