INGREDIENTES
- 1 litro de leite
- 5 colheres (sopa) bem cheias de amido de milho
- 1 vidro de leite de coco
- 1 pacote de coco ralado de 50 g
- 1 lata de leite condensado
- calda de ameixas pretas
MODO DE PREPARO
- Coloque o coco ralado em uma vasilha e hidrate com meio vidro de leite de coco.
- Em uma panela fora do fogo misture o leite o amido o restante do leite de coco e o leite condensado.
- Depois de tudo bem misturado leve ao fogo e mexa até engrossar, deixe cozinhar por alguns minutos para cozinhar bem o amido, junte o coco ralado hidratado, mexa e desligue.
- Coloque em uma forma levemente molhada e leve para geladeira por pelo menos 4 horas.
- Desenforme e sirva com a calda de ameixas.
Fonte: Tudo Gostoso
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