LASSI DE GOIABA

1 goiaba vermelha madura
1 pote de iogurte natural sem açúcar (170 g ou ? de xícara (chá) de iogurte caseiro)
1 xícara (chá) de água
1 ½ colher (sopa) de mel
10 cubos de gelo

Lave, descasque e corte a goiaba em pedaços grandes – não precisa descartar as sementes. Transfira para o liquidificador, junte a água e bata até ficar liso.
Sobre uma tigela, passe o suco de goiaba por uma peneira, raspando com uma colher para separar as sementes e aproveitar todo o líquido.
Volte o suco de goiaba peneirado para o copo do liquidificador, adicione o iogurte, o mel, e os cubos de gelo. Bata bem até triturar os cubos de gelo e formar uma bebida cremosa e refrescante. Divida em dois copos e sirva a seguir (se quiser acrescente mais cubos de gelo na hora de servir).