Bisteca de Porco Assada na Manteiga com Alho

INGREDIENTES

500g de bisteca suína Bello Alimentos

10 colheres de suco de limão

5 dentes de alho amassados

Sal a gosto

300g de manteiga em ponto pomada

MODO DE PREPARO

Tempere a carne com o limão e o sal e deixe descansado. Misture o alho em 200g de manteiga e passe pelas bistecas. Derreta o restante da manteiga e unte uma forma de vidro. Coloque a carne e leve para assar em um forno preaquecido a 200ºC durante 50 minutos. Na metade do tempo, vire a carne, deixando o lado que já está dourado para baixo. Espere mais 25 minutos e está pronto para servir.