Picanha Suína na Mostarda

INGREDIENTES:

1 Picanha suína Bello Alimentos

2 colheres de mostarda

1 colher de sopa de manteiga

3 alhos

1 colher de salsinha

1 colher de cebolinha

3 colheres de azeite

Sal e pimenta do reino a gosto

MODO DE PREPARO:

Começe misturando o alho picado, a mostarda, a manteiga, a cebolinha, a salsinha, sal e pimenta do reino e espalhe sobre a carne. Coloque a picanha em uma assadeira e cubra com papel alumínio. Leve ao forno preaquecido a 180ºC por mais ou menos 30 minutos. Retire o papel alumínio, vire a carne e volte ao forno até dourar.